不粘锅作为家庭常用的物品，其质量的好坏会影响消费者使用的体验感。不粘锅与普通锅的最大区别是在锅的内表面多涂了一层氟聚合物或类似性能的涂层，利用涂层优异的热性能、化学性能、易清洁性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。面对市面上琳琅满目的不粘锅，消费者选购时易产生迷茫，担心涂层的安全性。近期，江门市消委会在广东省消委会指导下，挑选了市面上12款不相同的型号、品牌的不粘锅进行商品比较试验，并于近日发布比较试验结果，为广大购买的人科学、安全选购和使用不粘锅提供参考。
“为尽量保证测评的公正和准确，本次比较试验样品从线下、线上（如京东、拼多多、淘宝等平台）进行购买，样品来源于国内外知名品牌企业，价格28.9元/个到269元/个不等。”市消委会相关负责的人介绍，本次测评选取3个强制性安全检验测试的项目（总迁移量-4%乙酸、总迁移量-95%乙醇和重金属（以Pb计）），以及6个推荐性性能项目（不粘性、耐磨性、耐碱性、手柄温度、温度均匀性以及使用体验）做综合比较，挑选出性价比最高的产品。食物接触材料的安全检验测试的项目是对商品最基本的使用安全进行的评估。报告数据显示，本次比较试验的12款不粘锅的总迁移量-4%乙酸、总迁移量-95%乙醇、重金属（以Pb计）全部符合标准要求，符合率为100%。结合强制性检验测试的项目和推荐性性能项目结果综合对比，美的、九阳、炊大皇、酷迈吉、爱仕达、苏泊尔等品牌不粘锅产品表现较好。根据独立第三方的评价报告，美的品牌不粘锅为此次比较试验中综合评价较高、售价最低，为性价比最高的产品，其次为九阳品牌不粘锅。消费的人在购买不粘锅时，可按自身要选择购买实用、物美、价廉、安全的产品。
为引导消费者科学、理性消费，根据本次比较试验结果，江门市消委会提醒众多购买的人，选购不粘锅时要选取规模较大、产品质量和服务的品质口碑较好的企业；购买前，要主动索取、查阅产品检验测试报告或证书，并检查不粘表面是否有起皮、起泡、开裂、缩孔等缺陷，以及手柄材质和长度设计会否影响隔热效果；使用时，注意使用木铲、硅胶铲或其他非金属铲勺，避免用钢丝球擦洗或用硬物敲击锅具表面，以保护锅体表面；长时间不使用时,应保持锅体干燥,在通风处保存。消费者若发现产品存在严重质量上的问题，应按“三包”规定联系售后做维修或退换货。若协商不成，可联系辖区消委会投诉维权。如产品为假冒伪劣产品，可拨打12315、12345热线投诉举报，依法维护自身权益。同时，江门市消委会也呼吁广大经营者诚信守法经营，在生产环节加强质量管控，在售后环节重视服务质量，一同营造良好的市场环境。附件：2022年江门市消费者权益保护委员会不粘锅对比试验报告
1．附件：2022年江门市消费者权益保护委员会不粘锅对比试验报告.docx
