全国咨询热线:13926824945

预计2026年预制菜市场规模分析 多地推进预制菜产业高水平发展的措施有哪些

时间:2024-03-08 作者:乐鱼体育网址 点击:1

   

  铝单板幕墙采用优质高强度铝合金板材,其常用厚度为1.5、2.0、2.5、3.0MM,型号为3003,状态为H24。其构造主要由预埋板、面板、加强筋和角码组成。预埋板通过螺栓与结构连接受力,角码可直接由...

  2023年中央一号文件对乡村产业高水平质量的发展作出具体部署,首次提出提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业等,也将预制菜行业进一步推上了“风口”。报告数据,2022年我国预制菜市场规模已达4196亿元,预计2026年市场规模将突破万亿。

  2023年中央一号文件对乡村产业高水平质量的发展作出具体部署,首次提出提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业等,也将预制菜行业进一步推上了“风口”。报告数据,2022年我国预制菜市场规模已达4196亿元,预计2026年市场规模将突破万亿。

  2022年接近尾声,火爆了一年的预制菜,迎来一波政策发布小高潮,山东、福建、浙江、河南、湖北等多地在年底出台推进预制菜产业高水平发展的措施,助力预制菜未来三年的发展。与此同时,与预制菜相关的配套设施建设也正如火如荼的进行。

  据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年中国预制菜行业市场深度调研及发展研究报告》统计分析显示:

  多地发布的推进预制菜产业高水平发展的措施,为预制菜产业未来三年发展提供了多项政策指导和支持。预制菜一头连着田间地头,一头连着百姓餐桌,离不开冷链物流和食品加工及保鲜技术,尤其依赖冷链运输。因此,冷链物流配套设施是衡量一个地方预制菜发展的重要维度。在地方发布的推动预制菜产业高水平发展的政策中,都能发现对冷链物流建设的支持。

  今年6月2日,广东省农业农村厅召开广东2022年省级现代农业产业园新闻发布会,正式对外发布53个省级现代农业产业园建设名单,在全省布局11个预制菜产业园。紧接着,今年7月,广东在全国率先立项制定《预制菜冷链配送规范》《预制菜产业园建设指南》等5项预制菜区域标准,为预制菜配套设施建设提供规范指导。全国各地在政策的支持下,预制菜产业园、冷链物流建设如火如荼规划和进行中。

  2022年5月,广东肇庆市启动建设7000亩的粤港澳大湾区(肇庆高要)预制菜产业园,建设“八大中心”和“六大功能区”,并明确以肉类深加工和水产深加工为园区主导产业。率先动工的项目是冷链物流和预制菜生产基地项目。该项目由新协航实业集团股份有限公司投资建设,规划用地600亩,拟建设自动立体冷库、多温区冷库、预制食品加工车间及配送中心与综合楼等配套设施,投产后预计产值过百亿元。

  11月份淄博市出台的《支持预制食品产业高水平发展的意见》提到,快速推进高新区齐鲁预制菜科创产业园、经开区北方健康食品产业园暨预制菜产业中心、周村区预制食品企业聚集区、博山区鲁菜发源地预制食品产业园、临淄区预制食品产业园等产业园区建设,打造现代化、信息化、标准化高质量产业高质量发展平台。

  据了解,其中齐鲁预制菜科创产业园一期项目占地81.64亩,建筑面积9.2万平方米,形成5-8万吨冷库冷藏能力及年均5万吨加工能力。目前,园区一期项目陆续进入投产使用阶段,项目包括一座四层低温(-18℃至-25℃)土建冷库,可有效满足肉类、水产等产品的多样化保存与周转需求;一座单层低温(-18℃至-25℃)全自动立体冷库,采用集成化物流技术实现自动化出入库与智能化仓储管理;一座两层加工车间,可为加工公司提供完善的加工车间装修与加工设施配套。今年5月,齐鲁预制菜科创产业园正式“开门”运营。

  川菜市场接受度较高,在预制菜产业高质量发展中自然要抓住机遇,打造“乐山味道”川菜预制菜产业园。据介绍,该产业园规划面积约1598亩、建筑面积85万平方米,分两期推进,正在建设中的产业园一期,规划占地600亩,建筑面积35万平方米,总投资12.56亿元,项目建设内容有孵化展销电商中心、标准化厂房、冻库、园区主干道及配套污水处理厂等。当前,一期工程正抓紧建设,预计2023年完工。整体园区建成后预计可实现年产值1000亿元,年税收40亿元,新增就业岗位1.5万个。

  随着预制菜种类愈发丰富,口感工艺慢慢地提高,如今已经有更多的市民对预制菜兴趣浓厚,甚至成为不少市民日常生活的一部分。

  近年来,随着生活节奏不断加快,花了钱的人预制菜的需求持续增加。截至 2022年底,中国预制菜相关企业7.6万家,较2021年新增3470 家。长久来看,中国预制菜相关企 业注册量整体呈上涨的趋势,整体行业存在小、散、乱的问题,行业集中度较低。

  从技术发展层面,未来预 制菜需求端量和质的要求不断的提高,企业的生产规模与品质也面临更加大的考验,有突出贡献的公司优势也将逐步显现。

  从近期预制菜行业收购事件来看,安井食品收购湖北新宏业食品和湖北新柳伍等企业等。未来有突出贡献的公司产业链布局将逐步加快,行业集中度也将进一步提升。

  在业内人士看来,预制菜产业的标准化和规范化发展,离不开高校、企业、管理机构的紧密协同,全行业通力协作才能推动产业实现健康、可持续发展。

  5月9日,盒马宣布预制菜战略升级,用“科技与狠活”推动预制菜向好吃、健康升级。不久前,叮咚买菜也宣布将正式步入“大健康预制菜2.0”时代,并开出了目标规模50亿元的预制菜“订单”。

  近日,盒马在上海发起了预制菜生态联盟,首批13家企业包括广州酒家、国联水产、安井食品、顶甄食品、千味央厨等以及上海海洋大学、西北农林科技大学、武汉商学院等3家高校加入了该预制菜生态联盟。

  《中央国务院关于做好2023年全方面推进乡村振兴重点工作的意见》(简称“2023年中央一号文件”)近日发布,明确培育乡村产业新业态,提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业。这也是预制菜首次写入中央一号文件。

  此前,山东、广东、福建、河北、江西等省早已出台预制菜产业扶持政策,争做“预制菜之都”,味知香、千味央厨、惠发食品、海欣食品、得利斯等企业均在加大投资布局,抢占预制菜万亿赛道。

  业内认为,预制菜写进中央一号文件将给产业带来政策性利好,未来将有更多企业进入,连锁餐饮、团餐企业、具有专业水平的预制菜加工公司都将迎来发展机遇。同时也应看到,部分企业的预制菜生产更多是传统产业挂上新概念,建议企业不要盲目投资、上项目。

  未来行业市场发展前途和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情点击查看中研普华产业研究院的报告《2023-2028年中国预制菜行业市场深度调研及发展研究报告》。

  中研网是中国领先的综合经济门户,聚焦产业、科技、创新等研究领域,致力于为中高端人士提供最具权威性的产业资讯。每天对全球产业经济新闻进行及时追踪报道,并对热点行业专题探讨及深入评析。以独到的专业视角,全力打造中国权威的经济研究、决策支持平台!

  7月起全国范围实施汽车国六排放标准6b阶段 9日从生态环境部获悉,自2023年7月1日起,全国范围全方面实施国...

  前4个月我国外贸进出口同比增长5.8% 5月9日,海关总署公布今年前4个月外贸数据。前4个月,我国货物贸易...

  一季度我国服务进出口总额同比增长8.7% 5月9日,商务部发布多个方面数据显示,2023年一季度,我国服务贸易继续1...

  五月机构调研热情高涨 AI成为资本关注焦点 进入5月份,包括券商、基金、险资等在内的众多机构仍忙于奔W...

  信托业转型需业务创新与数智化双轮驱动 在我们国家的经济加快动能转换、金融体系深化改革的背景下,信托行业面...

  鸡苗价格暴跌 下半年供给或偏紧 今年以来,鸡苗价格的暴涨暴跌引人关注。从年初至4月上旬,价格持续上涨近4...

  【版权及免责声明】凡注明转载来源的作品,均转载自其它媒体,转载目的是传递更多的信息,并不意味着本网赞同其观点和对其真实性负责。中研网倡导尊重与保护知识产权,如发现本站文章存在内容、版权或其它问题,烦请联系。 联系方式:、,我们将及时沟通与处理。

  千味央厨:目前已向部分大客户定制开发一系列预制菜产品 2023年预制菜市场规模分析

  3Phone13将为专业用户定制新相机功能 2021智能手机市场占有率分析

  5特斯拉电动皮卡将延至2022年生产 2021新能源汽车行业发展前途和趋势变化分析报告